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CARTE

Découvrez notre nouvelle carte 2020 !

ANTIPASTI / ENTREES Tarifs
ZUPPA (Velouté de panais, mousse de brebis, pain frit, marjolaine et zeste de citron)
10 €
VITELLO TONNATO (Carpaccio de noix de veau, sauce au thon et câpres, roquette)
16 €
INSALATA VERDE (Petite salade de roquette et parmesan, vinaigrette au citron, carottes et fenouil)
8 €
ANTIPASTO MISTO (Charcuterie fine Italienne et fromages)
22 €
SALMONE MARINATO (Saumon mariné aux échalotes et vinaigre de framboise)
12 €
MELANZANE ALLA PARMIGIANA (Petite aubergine à la parmesane gratinée au four)
10 €
BRUSCHETTE AI 3 FORMAGGI (Petits pains de campagne à la mozzarella , taleggio et provola, sauce vierge au basilic)
12 €
INSALATA TIEPIDA DI CALAMARI (Salade tiède de calamars poêlés, épinards à l'ail, petits croûtons, petits piments)
15 €
BRESAOLA (Boeuf cru séché et affiné, huile d'olive, citron, copeaux de pecorino au poivre)
9 €
LA BURRATA (Mozzarella crémeuse de Pouilles et jambon de Parme)
18 €
RISOTTO Tarifs
RISOTTO (Ardoise au jour ou à la semaine)
18 €
CARNE / VIANDES Tarifs
ENTRECOTE SIMMENTAL (Entrecôte, sel de Guérande, huile d’olive, roquette, parmesan, sauce à l'estragon)
20 €
AGNELLO (Noisette d'agneau en croûtes d'herbes, sauce champignons, bûche de pommes de terre, poêlées de fèves, petits pois et asperges
26 €
PESCE / POISSONS Tarifs
FILETTO DI MAGRO ( Filet de maigre snacké, gingembre infusé, trilogie de betteraves)
22 €
MERLUZZO ALLA PIZZAIOLA (Cassolette de cabillaud, tomates, origan, ail, olives noires et poêlée de légumes)
18 €
SALMONE (Saumon label rouge poêlé, sauce vierge, julienne de carottes et courgettes à l'ail)
16 €
FILETTO DI SPIGOLA (Filet de loup rôti, artichauts en déclinaison)
24 €
PASTE / PÂTES Tarifs
PAPPARDELLE AL RAGU (Pappardelle à la bolognaise et petits pois frais)
18 €
AGNOLOTTI ALLA SICILIANA (Gratiné d’agnolotti au parmesan, sauce foie gras, peccorino à la truffe, escalope de foie gras poêlée)
22 €
RAVIOLI DI RICOTTA E MELANZANE (Ravioli farcis à la ricotta et aubergines, sauce courgettes, aubergines, poivrons, tomates cerises, menthe fraiche, pecorino romain)
16 €
TAGLIATELLE AL SALMONE (Crème fraiche, sauce tomate, saumon fumé, échalotes)
14 €
GNOCCHI ARMERINA (Gnocchi, jus de veau, crème de pecorino, champignons, pistaches et provola)
18 €
CONTORNI / ACCOMPAGNEMENTS Tarifs
Caponata - Pâtes en sauce
5 €
Frites "fry'n dip"
4 €
Ecrasé de pommes de terre - Pâtes nature (beurre ou huile d'olive)
3 €
SALSE / SAUCES Tarifs
Gorgonzola - Forestière
3 €
Estragon - Tomate
2 €
MENU BAMBINO / MENU ENFANT Tarifs
Boisson / Filet de poisson, écrasé de pommes de terre OU Chicken and chips OU Coquillettes au jambon et parmesan Fromage blanc OU Boules de glace
9 €